산딸기 효능

산딸기 효능 

안녕하세요 산딸기 제철이 다가왔습니다. 오늘 점심먹고 잠시 산책을 다녀오는 사이에 트럭에 산딸기를 한아름 파는것을 보고나서 산딸기가 먹고싶다는 생각을 강하게 하고있습니다 오트밀 같은거에 넣어서 먹으면 정말 달달하고 맛있잖아요? 산딸기는 어렸을때부터 산에서 많이 따서 먹었는데 애벌레가 생각보다 너무 많이들어있어서 잘 보고 먹어야하는데 어릴땐 그런거도 잘 모르고 그냥 따는 족족 먹은것 같아요 그런데 오늘 본 산딸기는 하우스에서 재배한 산딸기인지 정말 실해보였습니다. 오늘 여러분과 효능을 같이 알아보고나서 조금이라도 끌리는 부분이 있다면 내일 당장가서 사먹을 생각입니다. 

산딸기 효능 01

산딸기는 딸기와 크게 다르지않은 베리류인데요 유럽과 아시아 북미 등 세계 각지에 퍼져있는 작물입니다. 또 종류도 200종이 넘어서 우리는 모양이나 특성에 따라 이름을 조금 다르게 부르기도 하는데요 멍석딸기 줄딸기 섬딸기 복붅바 등으로 나누어 부르기도 한다고 합니다. 서양에서는 이런 산딸기를 라즈베리라고 부릅니다. 저는 지금까지 라즈베리랑 산딸기가 비슷한 다른종이라고 생각했는데 산딸기를 그냥 서양에서는 라즈베리라고 부른다는 말에 1차 충격을 받았습니다.

산딸기 효능 02

국내에서 헷갈리는건 바로 복분자와 산딸기인데 같은 열매이긴 하지만 약재로 쓰기위해 덜 익은것을 따서 말린것을 복분자라고 한다는 설도 있고 품종이 아예 다르다고 말하는 분들도 있는데 저는 후자가 맞는것 같습니다. 비슷하게 생겼다 뿐이지 산딸기와 복분자는 엄연히 다른 종 이라고 생각합니다. 둘 다 먹어봤는데 맛도 다르고 생긴것도 조금 다르고 색도 조금 다른 것 같습니다. 산딸기는 맛도 좋고 영양가도 높아서 전 세계적으로 많은 사랑을 받고 있는데요 전세계적으로 본다면 이딸기가 딸기류 중에서 가장 인기 있는 딸기 중의 하나로 손꼽힌다고 하네요 저는 아무리 그래도 딸기랑 산딸기를 비교할 순 없겠던데 말이죠

산딸기 효능 03

산딸기 한컵 기준 칼로리가 64칼로로 단백질 과 탄수화물 섬유질 당분은 5.44g 정도가 들어있습니다. 산딸기의 섬유질에는 망간이 풍부하게 들어있고 마그네슘과 구리 칼륨도 들어있어 필수적으로 필요한 미네랄이 모두 들어있다고 생각하면 됩니다. 또 비타민C 또한 풍부하게 들어있습니다. 또한 비타민K와 비타민E 판토텐산 비오틴 엽산 등의 오메가3지방산도 들어있다고 합니다. 비오틴은 탈모를 예방한다는것 모두들 아실텐데요 페놀과 타닌 리그난 플라보노이드 안토시아닌 등 항산화 성분과 소염 성분이 풍부하게 들어있다고 하는데요 

산딸기 효능 04

특히 서양의 복분자라고 불리는 블랙 라즈베리의 경우에는 항산화 성분이 산딸기 보다 거의 네배나 많이 들어있다고 하는데요 아로니아와 비교를 하자면 생 아로니아의 항산화 성분 수치를 넘어서는 수치라고 합니다. 산딸기는 우선 체중감량이 아주 좋은 간식거리가 됩니다. 산딸기 안에 들어있는 케톤 성분은 지방 대사를 높여주는 역할을 하기때문에 지방간의 위험을 낮춰줄 뿐 아니라 비만의 발생도 줄여주는데요 섬유질도 풍부해 장운동을 돕고 변비를 예방해서 포만감을 주는 효능을 가지고 있다고 합니다.

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산딸기 효능 05

산딸기는 항산화성분이 풍부해서 소염 작용을 합니다. 또한 이 성분들은 우리 몸에서 산화 스트레스를 낮춰주고 염증에 대해 대응을하게 되는데요 활성산소는 우리 몸에서 변종 세포를 만들고 세포를 병들게 하고 산화스트레스를 높입니다. 이러한 활성산소들이 많아지게되면 우리몸에서는 갖가지 질병이 만들어지게되고 그게 암으로 이어질 수 있는 위험한 상황에 노출되게 되는겁니다. 이럴때 항산화 성분이 몸에 꾸준히 들어오게 도니다면 이에 대응해 활성산소를 억제해서 세포가 변종되는것을 막고 고치는 작용을 하게 됩니다. 

산딸기 효능 06

산딸기는 생각지도 못했던 심장에 굉장히 좋은 작용을 하는데요 산딸기속에 들어있는 풍부한 소염효과는 안토시아닌이라는 성분으로 이어지는데요 심장 건강에 영향을 미치는 것 을 보여주기도 합니다. 또한 산딸기에 풍부하게 들어있는 폴리페놀 등의 성분이 혈루를 좋게 해서 전반적인 심장 건강을 돕는 효능이 있습니다. 또한 과일치고 베리류는 당이 작아서 당뇨 환자들에게도 좋다고 할 수 있습니다. 또한 산딸기 안에는 안토시아닌 등 소염작용이 있는 항산화제가 놀라울정도로 많이 들어있는데요 염증은 대부분 질병의 근원이고 우리 몸에 염증에 대응하는 능력이 없다면 우리는 늘 질병에 시달리게 되는것 입니다. 

산딸기 효능 07

또한 산딸기 즉 라즈베리는 여성건강에 아주 밀접한 연관을 가지는데요 생리통을 줄여주고 출산에 필요한 영양분을 공급해줄 수 있어서 출산을 앞둔 산모들에게 산딸기잎차를 마시라고 권유하기도 한다고 합니다. 또한 뼈를 튼튼하게 하고 자양강장효과도 얻어갈 수있다고 하네요